Was benötige ich alles in der Küche, um durchzustarten?
Küchenutensilien, mit denen jede Küche beginnen sollte
Egal, ob Sie zum ersten Mal kochen oder schon länger in der Küche experimentieren, es gibt ein paar Küchenutensilien, die Sie unbedingt haben sollten, um in der Küche erfolgreich zu sein. Dazu würde ich empfehlen, die Küche immer sauber zu halten für deutlich bessere Küchenerfahrung.
Kochen ist eine so wichtige Fähigkeit, die man entwickeln muss, und das fängt damit an, dass man die richtigen Werkzeuge und Geräte hat, die es einem leichter machen, neue Rezepte auszuprobieren, grundlegende Kochfähigkeiten zu entwickeln und sich insgesamt wohler zu fühlen.
Ich habe diese Liste einfach gehalten, indem ich mich auf alles konzentriert habe, was man zum täglichen Kochen benötigt!
DAS WICHTIGSTE ZUM KOCHEN
Kochen macht Spaß, und wenn man alles hat, was man benötigt, und weiß, wo man es findet, kann man es noch mehr genießen. Hier ist unsere Liste der wichtigsten Utensilien, mit denen Sie Ihre Küche wie ein Profi ausstatten können.
Dutch Oven
Wenn ich mich für drei Küchenutensilien entscheiden müsste, stünde ein Dutch Oven auf dieser Liste. Wie ein gutes Messer oder einen Mixer benutze ich unseren Dutch Oven jede Woche. Er ist das perfekte Gerät zum Kochen, Backen, Brotbacken, Suppen und Soßen kochen. Er ist zwar ein wenig teuer, aber wenn man ihn gut pflegt, wird er Generationen überdauern.
Kochfeld
Das wichtigste Detail, beim Kochen mit Pfannen und Töpfen. Hier sollte man nicht knausern und auf hervorragende Qualität achten. Wir empfehlen hier das Elektrokochfeld von NEFF, die auf exzellente deutsche Qualität den Wert legen.
Kochgeschirr
Das Angebot an Pfannen und Kochgeschirr ist riesig und kann schnell verwirrend werden. Wir lieben Kochgeschirr aus Edelstahl wegen seiner Vielseitigkeit und Langlebigkeit. Sie können sie in den Ofen und in die Spülmaschine stellen, und wie viele der anderen Artikel auf dieser Liste halten sie ein Leben lang, wenn Sie sie gut pflegen.
Umrandetes Backblech
Wir sind große Fans von Pfannengerichten, und ein umrandetes Backblech ist perfekt für diese Aufgabe. Diese Backbleche haben einen hohen Rand, sodass Sie sie mit Gemüse, Eiweiß oder Keksen befüllen können. Was immer Ihr Herz begehrt!
Holzlöffel
Ein guter Holzlöffel hält jahrelang, wenn du ihn gut pflegst. Er ist das perfekte Werkzeug zum Schwenken von Salaten, zum Umrühren von Suppen oder zum Anbraten von Gemüsen.
Der beste Spatel aller Zeiten
Es hat lange gedauert, bis ich den perfekten Spatel gefunden habe, aber jetzt, wo ich ihn habe, werde ich ihn nie wieder hergeben. Er hat die perfekte Form, um unter alles zu gleiten, was man umdrehen, schwenken oder umfüllen möchte. Er ist robust, geschlitzt und einfach das Beste.
WERKZEUGE FÜR DIE ESSENSZUBEREITUNG
Das Wichtigste auf dieser Liste ist ein gutes, scharfes Messer. Es gibt eigentlich nur drei Messer, die Sie in Ihrem Haushalt brauchen.
Messer
Eines der wichtigsten Dinge, die jede Küche braucht, ist ein Kochmesser. Es ist so vielseitig, und wenn Sie sich mit diesem Messertyp vertraut machen, wird es Ihnen die Zubereitung von Gemüse, Obst und Fleisch wesentlich erleichtern. Wenn Sie Ihre Kochkünste weiterentwickeln, werden Sie dieses Messer täglich benutzen.
Andere Messer, die Sie beachten sollten:
Ein Brotmesser ist nicht nur für Brot geeignet. Wir verwenden es, um reife Tomaten und andere Früchte mühelos zu schneiden.
Ein Gemüsemesser ist ein praktisches kleines Werkzeug, wenn ein Kochmesser einfach zu groß ist. Es eignet sich perfekt zum Schälen und Schneiden von kleinem Gemüse und Obst.
Es ist wichtig, dass Sie Ihre Messer pflegen und sicherstellen, dass sie scharf sind, und ein Abziehstahl ist genau das, was Sie brauchen. Sie werden überrascht sein, was für einen Unterschied es macht, wenn es darum geht, Ihre Messer scharf zu halten.
Schneidebrett
Wenn das wichtigste Werkzeug in Ihrer Küche Ihr Messer ist, dann brauchen Sie unbedingt ein Schneidebrett. Wir lieben diese besonderen Bretter, weil sie spülmaschinenfest sind und beim Hacken und Schneiden nicht verrutschen!
Rührschüsseln
Rührschüsseln aus Metall sind vielleicht nicht das glamouröseste Küchenwerkzeug, aber sie lassen sich perfekt stapeln, um Ordnung in die Küche zu bringen, und sind perfekt, um einen großen Salat zu schwenken oder Popcorn zu servieren.
Silikonspatel
Diese Silikonspatel sind hitzebeständig und leicht zu reinigen – zum Rühren, Mixen, Schaben und Wenden. Was kann man daran nicht mögen?
Schneebesen aus Draht
Ob Sie nun den Teig für Ihre Lieblingspfannkuchen anrühren oder das perfekte gesunde Salatdressing zubereiten, ein guter Schneebesen ist das perfekte Werkzeug, um die Arbeit zu erledigen.
Gemüseschäler
Absolut essenziell, wenn es um das Kochen von Kartoffeln, Gurken oder anderem Gemüse geht.
Mörser und Stößel
Mörser und Stößel gibt es schon seit Tausenden von Jahren, und das aus gutem Grund. Zerkleinern Sie damit Gewürze und Nüsse. Machen Sie Kräuterpüree und Pesto.
Messbecher
Ob Sie nun backen oder kochen, Messbecher sind genau das, was Sie brauchen, um sicherzustellen, dass alles, was Sie zubereiten, ausgewogen und lecker ist.
Feinmaschiges Sieb
Brühe abseihen, Gemüse oder Reis abspülen oder Nudeln abtropfen lassen. Ein feinmaschiges Sieb ist genau das richtige Werkzeug für diese Aufgabe.
Hochleistungsmixer
Die Liste der Verwendungszwecke dieses unverzichtbaren Küchengeräts lässt sich beliebig fortsetzen.
Um es kurz zu machen: Wir lieben unseren Vitamix-Mixer. Wir benutzen ihn mindestens einmal am Tag. Wir nehmen ihn sogar mit, wenn wir verreisen. Neben dem Kochmesser ist er bei Weitem der am häufigsten verwendete Küchenartikel in unserem Haushalt.